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 在线查询食物相克大全-相忌食物查询
小米加杏仁:小米能健脾,和胃,使人安眠,杏仁是主治风寒肺病,清热解毒的良药。但两者同食,会致人呕吐、恶心。
红豆加盐:红豆有一定的药效,可以促进心脏活性,利尿消肿,但若加盐,药效就会降低。
香蕉加土豆:香蕉和土豆同食,会导致面部生斑。
菠菜加虾皮:菠菜中含有较多的草酸,虾皮中含钙,二者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收。
辣椒加黄瓜、辣椒加南瓜:辣椒中的维生素C含量丰富,与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收。南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,与辣椒同食,也会破坏辣椒中的维生素C。
黄瓜加花生:黄瓜属寒性食物,花生中含油脂较多,寒性食物与油脂相互作用,易引起腹泻。
菠菜加黄瓜:菠菜中的维生素C含量相当高,若与黄瓜同食,会破坏人体对维生素C的吸收。
西红柿加黄瓜:西红柿中含有丰富的维生素C,而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C,若二者同食,不利于对维生素C的吸收
葱加豆腐、菠菜加豆腐:小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。
牛奶忌朱古力:朱古力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。
菠菜忌豆腐:菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。(提示:如果喜欢一起吃,可以先将菠菜用开水焯一下,除掉多余的草酸。再和豆腐凉拌做汤,不但不相克,还有好处呢。)
牛奶煮沸时忌加糖:牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症,影响健康。
虾蟹类忌维生素:虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫下降。
鲜鱼忌美酒:含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素D吸收量的6~7成。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。
解酒忌浓茶:有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。
酒精忌咖啡:酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。
啤酒忌白酒:啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。
蜜:不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泄。
牛奶:忌牛奶中放钙粉;勿用牛奶冲鸡蛋;不宜与巧克力、桔子,四环素同食。
花椒:忌防风、附子、款冬。
蒜:一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮;
茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶。不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。
酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。
糖:忌虾;不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。
醋:忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。
葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。
红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用。
黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
小米(粟米)不可与杏同食,同食易使人呕吐泄泻;气滞者忌用。
绿豆:不宜与狗肉、榧子同食
黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。
大米(粳米):不可与马肉同食,不可与苍耳同食,同食心痛;
柑子:忌与蟹同食。
银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。
芒果:忌与大蒜等辛物同食。
杏:忌与小米同食,否则令人呕泻。
杨梅:忌生葱;不宜与羊肛,鳗鱼同食。
柿子:忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。
香蕉:不宜与白薯同食。
桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。
山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食;服人参者忌用;忌铁器;忌和四环素同吃。
桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。
鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。
苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)。
枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。
牡蛎肉:不宜与糖同食。
青鱼:忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。
海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。
鳝鱼:忌狗血、狗肉,同食助热动风;忌荆芥,同食令人吐,青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。
鲶鱼:不宜与牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥同用。
田螺:忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌与四环素同用。
蜗牛:忌蝎子。
龟肉:不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荆芥。
鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食;忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
海带:不宜与甘草同食。
泥鳅:不宜与狗肉同食。
鲤鱼:忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
虾:严禁同时服用大量维生素c。否则,可生成三价砷,能致死,不宜与猪肉同食损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。
猫肉:忌藜芦;猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。
雉鸡(野鸡)不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
獐肉:不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
水獭肉:忌与兔肉、柿子同吃
鹧鸪肉:忌与竹笋同食
野鸭:忌与木耳、核桃、荞麦同食
鸭蛋:不宜与李子、桑椹子同食。
鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。
雀肉:春夏不宜食,冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白术。
鹿肉:不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
鹅肉:不宜与鸭梨同吃。
马肉:不宜与大米(粳米)、猪肉同食;忌生姜、苍耳。
驴肉:忌荆芥;不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。
羊心、羊肝:忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
猪血:忌黄豆,同食令人气滞;忌地黄、何首乌。
狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。
鸭肉:反木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
牛肝:忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。
猪肝:忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;忌与鱼肉同食,否则令人伤神;忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
猪油:不宜与梅子同食。
鸡肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。
羊肉:忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能;
猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
香瓜:忌与蟹、田螺、油饼同吃
马齿苋:不宜与鳖甲同食。
花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
苦菜:不可与蜂蜜同食
苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食
木耳:忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服
豆腐(豆浆):不要与牛奶同食;不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同用。
山药:忌鲫鱼、甘遂。
菜瓜:忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
芹菜:忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。
茭白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
莼菜:忌与醋同食。

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